2016法国欧洲杯已打响。对于全世界的足球迷来说，这30天无疑是一场饕餮盛宴。通常情况下，男人看球赛，女人看球星。然而，欧洲杯除了球赛的精彩纷呈与球星的奇闻趣事之外，每个参赛囯本身也有说不完的故事。今天，“上海热线文化”就和大家聊聊本届杯赛的东道主，被誉为浪漫之国的法国。

　　法国是一个有着悠久历史的国家，早在200万年前就有人类在此活动。迄今为止，在法国已发现从旧石器时代到铁器时代各个石器的人类遗迹。有人类颌骨化石、人物雕刻和动物壁画灯等。

　　细心的朋友在看球时应该注意到，许多法国球迷会抱着一只公鸡，或穿戴公鸡形象的服饰，就连法国队球衣上也有雄鸡的图案。

　　雄鸡对于法国而言，可以算是国家图腾了。然而，这个国家图腾在最初却是古罗马人用来讽刺法国人的。从前，罗马帝国将今天法国境内称为高卢(Gallia)，把高卢人称为Gallus，在拉丁语里Gallus是雄鸡的意思。古罗马觉得高卢人是装腔作势、喧闹嘈杂的种族，与雄鸡嘚瑟又爱打鸣的形象颇为相似。因此，用雄鸡来讽刺他们。

　　但是，机智的法国人却赋予雄鸡勇敢、高亢的正面意义。并从1830年7月起，正式将之作为祖国图腾。

　　或许是受了图腾的影响，法国人普遍热情开朗且爱好社交。对法国人而言，社交场合见面行亲吻礼是必不可少的程序。相传，亲吻礼始于公元前的罗马，古罗马人爱嚼香料，他们认为亲吻礼能让对方更好地闻到自己口中的香味。而真正公开行使亲吻礼的国家则是法国！

　　法国可以说是世界上最具吸引力的国家之一，这里的文化气息浓郁，是各国艺术家向往的游学之地。首都巴黎位列世界十大浪漫城市之首，这座塞纳河蜿蜒而过的城市，虽然有着2000多年的历史，但真正以巴黎为名的却要到公元四世纪。一个罗马人的部落在此强占高卢人的村庄，并建立了“巴黎吉”人的首府，这片土地才得以名叫巴黎。

凡尔赛宫

卢浮宫

奥赛博物馆

世界五大宫殿之一的凡尔赛宫、被誉为巴黎心脏的罗浮宫以及与之隔河相望的奥赛博物馆等等，都是世界文化艺术的巅峰标签。

维克多·雨果

大仲马

　　在古典文学方面，从17世纪开始，法国相继出现了维克多·雨果、大仲马、莫里哀、司汤达、巴尔扎克、福楼拜、小仲马、左拉、居伊·德·莫泊桑、罗曼·罗兰等一大批文学巨匠。他们留下了许多世界文学巨作，其中有莫泊桑的《羊脂球》；维克多·雨果的《巴黎圣母院》、《悲惨世界》；司汤达的《红与黑》；巴尔扎克的《高老头》；大仲马的《基督山伯爵》、和福楼拜的《包法利夫人》等等。

　　当然，除了艺术、文学的骄傲，法国菜在世界上也享有极高的声誉，不仅口感细腻，就连餐具的摆设也华美之极，难怪有人将法国菜称之为艺术。

　　精致的法国菜主要有三大流派：古典法国菜、家常法国菜、新派法国菜。

　　古典法国菜起源于法国大革命前，主要流行于皇室贵族间。古典派对于厨师的手艺非常讲究，在食材的选择方面也力求品质最好的，再配以酒与面粉为主的酱汁，经过浓缩后使得食物口感浓郁。

　　家常法国菜是法国平民阶层经过历代研究而成的传统烹饪方式，在选材与做工方面不如古典派那么考究，主要从简。

　　新派法国菜由保罗布谷斯倡导。选用名贵的食材，注重原汁原味，口味相对来说较为清淡。

　　法国是一个充满诗意的国家，给人无限的遐想。本届欧洲杯在这里举办，给原本对抗激烈的球赛增添了一份浪漫和柔情。