二、大白菜
大白菜品种不多。崇明县最早以崇明黄种、崇明黑种等地方品种为主。这些品种适应性和抗病性都较好,但丰产性和品质较差。1978年,从山东引进城阳青品种,试种后表现出良好的丰产性和抗逆性,成为崇明县的当家品种。80年代,崇明县对该品种进行提纯复壮、定向培育,使该品种质量进一步提高。
二、大白菜
大白菜品种不多。崇明县最早以崇明黄种、崇明黑种等地方品种为主。这些品种适应性和抗病性都较好,但丰产性和品质较差。1978年,从山东引进城阳青品种,试种后表现出良好的丰产性和抗逆性,成为崇明县的当家品种。80年代,崇明县对该品种进行提纯复壮、定向培育,使该品种质量进一步提高。
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