江苏崇明(今属上海市)人。民国16年(1927年)，在劳动大学劳工学院机械系毕业，是年7月回崇明任裕生碾米厂机械师。民国19年进上海建设铁工厂，民国24年4月进清华大学物理系实验工场任实习技师。后受清华大学教授张大煜等委托回上海筹办铅笔厂。民国26年6月，长城铅笔厂股份有限公司成立，郭任工程师。

    长城厂从德国进口数台制杆主要设备，郭自行设计配齐各种铅笔制造辅助设备，成为中国铅笔机械制造专家。1941年7月10日，长城厂遭火灾，材料和成品尽毁。又值日军侵占上海，租界成“孤岛”，百业萧条。郭出任厂长，清理残局。

    抗日战争胜利，郭志明重作规划，全面恢复长城铅笔厂生产。又在虹口宝安路创建大明铁工厂，郭自任经理，生产成套铅笔机械和纺织机械零件。1953年长城铅笔厂发展成为拥有资本7.2亿元(旧人民币)、职工200人的全能型铅笔厂。1954年10月长城厂获准公私合营。

    1955年4月郭志明调任中国铅笔公司副经理。1957年担任上海市制笔工业公司工程师。参与第一次全国铅笔会议准备工作,起草首部铅笔国家标准。

    1961年起,郭志明任虹口区第四、五届副区长。曾任虹口区第二、三、四届政协委员、常委,虹口区第三、四、五届区工商联主任委员。区七届人大常委会委员。