《水浒传》有三处提到，武大的梨贩朋友郓哥说，要“赚三五十钱，养活老爹”。显然，这三五十钱就是郓哥爷俩每日的基本开销，也就是郓哥每天卖梨必须挣到的钱，就算平均40文。武大的身份和郓哥相似，但考虑到武大两口子是壮年，艳妇潘金莲的脂粉钱又少不得，其消费应高于郓哥，这里估算为平均50文，每月的开销应是1500文左右。

　　再考虑到武大略有储蓄，他每月靠卖炊饼应该能挣到1500~1800文，取中间值1700文，武大的职业收入大致如下：一年挣20贯，折合银子每月6钱、一年7两。利润不多，但够生活。

　　武大卖炊饼，实在算诚信经营、薄利多销的模范。