60年“老字号”虹口区西湖饭店有望原拆原还

　　周围的居民对两年来的拆迁旧改已经习以为常，以至于对西湖饭店停业也没有太多惊讶。记者采访了多位居民，对于西湖饭店他们最想知道的是：还会再开吗？会搬去别的地方吗？“开了几十年的老饭店，肯定是有感情的。我上次去吃饭，问过服务员，他们也不知道。”

　　[未来规划]

　　或重新入驻新的四川北路

　　2011年，西湖饭店被商务部认定为上海市第二批“中华老字号”。和老字号林立的淮海中路、南京东路相比，四川北路的老字号并没有那么多。而和高楼建筑鳞次栉比的发达商业区比，四川北路虽然是市级商业街，但传统模式不断受到新的商业模式冲击。而这与西湖饭店的命运也很相似。在许多老字号不断创新“网红食品”吸引年轻顾客群、焕发新的活力相比，西湖饭店却一直给人很“旧”的感觉，店堂十年未装修，设施陈旧，上门的老顾客赞得最多的还是“熟悉的味道”，而对菜品以外的环境、服务评价不高。

　　不过，这些或许即将迎来转机。按照规划，四川北路未来属于虹口区中部商旅文体融合发展区，环四川北路公园——音乐谷区域将以高端商务、商业休闲、文化消费、文化创意等为主导功能，争取把这个地区从条形商业街打造成一个商业街区，把支马路资源利用起来，从过去的商业街变成商、旅、文、体多功能融合的街区。不再仅局限于购物，而是综合性的包含消费体验和文化体验。

　　一位西湖饭店的相关人士告诉记者，关于西湖饭店将来的方向目前尚在讨论中，不排除“原拆原还”的可能。“一家在这里扎根了60年的老饭店，和这条马路的命脉是连在一起的。许多老上海人说到四川北路的餐饮就想到西湖饭店，说到西湖饭店就想到四川北路。”据其透露，如果未来确定“原拆原还”，西湖饭店届时将在新的四川北路重新入驻，软硬件设施进行全面升级，融入新街区的现代商旅氛围中。

　　“感觉老字号很少搬迁，即使有搬迁，往往也是就近搬迁，可能怕的是‘水土不服’。”从小成长在虹口区的白领陆先生表示，希望将来重新开张的西湖饭店，能在保留上海“老味道”的同时，不忘创新与提升，传承中华老字号的生命力。

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn