老长宁记忆：最忆儿时泡饭香

　　泡饭，承载着弄堂人的眷恋与故事，在物质匮乏的年代，它是上海人最常见的早饭，是弄堂人挥之不去的情节。

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　　把隔夜饭加水煮开便成了泡饭，那时大米定量供应，泡饭还是洋籼米烧的，黄糙糙的。

　　弄堂人一大早要买菜、生炉子、烧泡饭、涮马桶……是“战斗的”早晨，在煤球炉上开水煮泡饭，省事又节俭。

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