老长宁记忆：最忆儿时泡饭香

　　菜泡饭，是我儿时喜欢吃的一种花式泡饭，母亲把隔夜的剩饭冷菜统统倒在钢精锅子里一起煮，稍微放些盐， 也叫咸泡饭。

　　吃菜泡饭时母亲是不让我再吃酱菜的，可我仍然喜欢吃菜泡饭，因为它有油水，撒点胡椒粉，也非常爽口的。我记得春节初五过后的日子，碗橱里的荤菜渐渐减少，都是些剩饭剩菜，成了菜泡饭很好的食材。烧泡饭时，放点荤菜，添点素菜，烧到后面成什锦泡饭了。

　　农场战友欣欣回忆道：儿时特别喜欢奶奶烧的蛤蜊肉菜泡饭，妈妈做的肉糜菜丝泡饭，那香喷喷的一碗泡饭所带来的是暖暖的满足感和浓浓的亲情。

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn