阔别80余载，上海滩最有腔调和故事的广式早茶茶室回归

　　据乐游上海，热水瓶、搪瓷缸、芭蕉扇，这三件套是许多上海老茶客的标配。以前，上海人喝茶一般都在弄堂口的老虎灶旁，有的会到一些老字号饭店开的餐厅里喝早茶。上海人喝茶叫下茶馆店，不仅有馆，还有店，可见排场挺大的。上世纪20年代以新雅茶室为代表的一批广东茶室则给上海人带来了“吃早茶”的新风尚。

　　最近，有着92年历史的新雅茶室重开开业，他们可是把上海人曾一度最爱的广式早茶、粤菜点心做到了极致。

　　1926年8月在在四川北路虬江路上，由广东人蔡建卿创办了一家2层新雅茶室，以经营茶市为主，茶室设备新颖，环境幽雅，点心质量上乘，服务优良，博得顾客赞许，当时也吸引了不少文人雅士，巴金与萧珊、鲁迅与许广平，邵洵美、张若谷、戴望舒等，还有袁牧之、艾霞、摄影大师郎静山等，新雅茶室也逐渐成为上海文化界人士相约聚会之处，新曾一度被冠以上海首家文艺沙龙的雅称。1934年，新雅茶室搬迁到了现在的南京路步行街，改名为新雅粤菜馆，新雅茶室的名字自此封存。

　　步入重开的新雅粤菜馆，记录着上海茶馆变迁已泛黄的老照片，花格地砖、彩色玻璃、灰色清砖等岭南风格装饰，走进茶室留声机、老茶壶、菜名字画随处可见，讲述着老上海的故事，彩绘玻璃、铁卷窗花、梅花瓶，处处洋溢浓浓西关风情；门厅的玻璃橱柜，陈列着老式银餐具、月饼模具和制饼手册，也向食客讲述了新雅的历史文化与传承。

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