嘉定
草头饼从立夏起农村便进入了农忙的季节,由于草头饼既可当饭又可当菜,而且冷热皆宜,因此成了农忙时的最佳食物,在嘉定民间甚为流行。由于草头和在面粉上,看上去像一只只蚂蚁,因此也有“蚂蚁塌饼”的美称,而且立夏开始小孩大人经常会不想吃饭、怕热,而在立夏吃草头饼却有着预防痊夏的功效,而且还能防止蚂蚁、蚊子叮咬。
嘉定
草头饼从立夏起农村便进入了农忙的季节,由于草头饼既可当饭又可当菜,而且冷热皆宜,因此成了农忙时的最佳食物,在嘉定民间甚为流行。由于草头和在面粉上,看上去像一只只蚂蚁,因此也有“蚂蚁塌饼”的美称,而且立夏开始小孩大人经常会不想吃饭、怕热,而在立夏吃草头饼却有着预防痊夏的功效,而且还能防止蚂蚁、蚊子叮咬。
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