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正在消失的上海美食
http://culture.online.sh.cn 2016-08-02 08:23 [来源]:海派文化
 

龙虾片

这绝对是一神物,没吃过这个的你绝对没有童年。妈妈总会在晚饭还没有开始前,给小孩子垫肚子用,白白脆脆的,有一股子鱼虾鲜味,最讨小孩子喜欢。后来自己有嘴馋,总背着父母偷偷起个油锅炸上几片大快朵颐,但那时总控制不好火候,炸着炸着就黑了,不过黑了也好吃,哈哈哈。

后来的龙虾片还有小动物,小螃蟹的造型,油炸起来,更可爱。



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