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“十条筋”的闵行黄金瓜侬吃过吗?纯正的上海老米道
http://culture.online.sh.cn 2017-08-03 09:06 [来源]:东方网

  正是由于这种情怀,从2013年开始,相关部门对它进行改良。常年的土法种植,让它原有的清甜、皮薄、肉厚全都消磨殆尽,为了恢复四大名瓜的美誉,科技人员又对它进行了提纯复壮。

  经过三年5代的提纯,黄金瓜的品质有了很大的提升。甜度从原来的10度提升到13-14度;果肉厚度从原来的1.0-1.2厘米提升到1.5-1.8厘米;果型也逐渐圆润,香气芬芳浓郁,口感甜美可口。

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