谁说上海养不出好吃的大闸蟹？把这篇文章转给他看

　　问题怎么破

　　优质安全的大闸蟹美味好吃，被市场所认可。品种、品质、品牌，紧抓“三品”是解决问题的核心！为此，市农委已部署以下几方面工作：

　　1.加大科研投入，完善技术体系

　　由上海海洋大学牵头成立河蟹产业支撑技术体系，细化、完善了以“种水草、投螺蛳、稀放养、调水质”为核心的绿色生态养殖技术体系。

　　2.选取优质种源，推广养殖模式

　　在借鉴全国生态养蟹技术和经验的基础上，选取优质的河蟹新品种作为种源，结合上海的水域生态实际，在全市范围推广的大规格成蟹养殖模式，建立了具有本地特色的大闸蟹绿色生态养殖模式——“松江模式”和“崇明模式”。

　　3.调整产业布局，加大监管力度

　　转变大闸蟹养殖发展思路，进一步优化调整水产养殖的区域布局与功能布局，全面推进本市标准化水产养殖场的建设，加大地产大闸蟹质量检测力度，保障本市养殖大闸蟹品质安全可靠。

　　4.加强技术指导，强化市场推广

　　加强对养殖户的技术指导，通过技术推广和政策扶持，部分区已初步实现了蟹苗、蟹种、商品蟹的品牌化，形成一定的产业链。同时通过全国河蟹大赛等社会评比活动，加强本地大闸蟹品牌媒体的宣传推广。

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