是不是正宗崇明人 吃过这31道崇明美食才知道

　　崇明老白酒风味独特，有别于一般的白酒与黄酒。该酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度适中，有回味，是深受欢迎的低度酒，其中尤以“菜花黄”和“十月白”两个品种为最佳。

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　　腌笃鲜

　　每到春笋大量上市的季节，崇明的阿姨妈妈们就会开始张罗着做腌笃鲜了！它是最焐心的一碗汤，吃饱，喝足，明媚的春天便跟着来了。

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　　烀茄子

　　这道看似寻常的菜，其主料一定要是崇明绿茄子！不是吹牛的说，崇明绿茄子肉质更嫩，更容易吸收汤汁的味道，很好吃！

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　　凤尾鱼

　　凤尾鱼味道鲜美，且营养丰富，是常用的宴客佳肴，佐酒小菜，配上崇明老白酒，更是鲜香可口。

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