将老卤烧开,入鸡蛋,用小火慢煮,汤滚关火,只让蛋浸泡,汤冷,再开火,这样二十四小时,当然睡觉前操作一次,第二天再重复,经过一天,蛋已经入味,可食用,但色不靓还须上色。
将老卤烧开,入鸡蛋,用小火慢煮,汤滚关火,只让蛋浸泡,汤冷,再开火,这样二十四小时,当然睡觉前操作一次,第二天再重复,经过一天,蛋已经入味,可食用,但色不靓还须上色。
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