【滋味】是时候学习一下青团怎么制作了！

    这个季节，软糯的青团是很多人都很感兴趣的食物之一，其实做法也并不复杂。杨勇大厨今天就为大家带来了家庭自制青团的做法，喜欢吃的朋友可以学习一下，调配自己喜欢的馅料，好看更好吃，营养又美味！

    青团

    - 材料 -

    豆沙40克（两只份）、马兰头香干40克（两只份）、嫩艾叶400克、糯米粉200克、粘米粉30克、食用碱2克、盐5克

    - 准备工作 -

    艾叶放入料理机，加250克清水打成汁，倒入小锅，加食用碱搅匀煮开；将糯米粉和粘米粉混合均匀，把艾叶汁趁热浇在面粉里，和成面团

    - 做法 -

    1、豆沙、马兰头香干分别平均分成2份，搓成丸子；艾汁团也平分成4等份（大约50克一份），揉搓成丸

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