第六批上海市非物质文化遗产
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举例一道食材,叫鲥鱼,这种是长江下游的特产,味道极为鲜美,但它出水就死,这也是张爱玲的人生三大恨之一:别说现在我们吃的菜就是皇帝的水准,人家吃的是排场,为吃一口菜可以动用全国的力量。
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